Los 20 mejores restaurantes para disfrutar de paellas en Madrid

Si eres amante de la paella y te encuentras en la ciudad de Madrid, estás de suerte. En esta guía te presentamos los 20 mejores restaurantes de la capital española donde podrás disfrutar de este delicioso plato típico de la gastronomía española. Desde restaurantes tradicionales hasta modernos establecimientos, Madrid cuenta con una amplia oferta culinaria que te permitirá saborear una paella auténtica y de calidad.

En esta lista encontrarás una selección de los mejores restaurantes para disfrutar de paellas en la ciudad. Hemos tenido en cuenta la calidad de los ingredientes, la técnica de cocción, la presentación y, por supuesto, el sabor. Tanto si eres un amante de la paella valenciana clásica como si prefieres probar las versiones más innovadoras, seguro que encontrarás el lugar perfecto para satisfacer tus deseos culinarios.

A continuación, te presentamos una lista de los 20 mejores restaurantes para disfrutar de paellas en Madrid:

  1. Restaurante 1: Dirección – Precio medio: XX€
  2. Restaurante 2: Dirección – Precio medio: XX€
  3. Restaurante 3: Dirección – Precio medio: XX€
  4. Restaurante 4: Dirección – Precio medio: XX€
  5. Restaurante 5: Dirección – Precio medio: XX€
  6. Restaurante 6: Dirección – Precio medio: XX€
  7. Restaurante 7: Dirección – Precio medio: XX€
  8. Restaurante 8: Dirección – Precio medio: XX€
  9. Restaurante 9: Dirección – Precio medio: XX€
  10. Restaurante 10: Dirección – Precio medio: XX€
  11. Restaurante 11: Dirección – Precio medio: XX€
  12. Restaurante 12: Dirección – Precio medio: XX€
  13. Restaurante 13: Dirección – Precio medio: XX€
  14. Restaurante 14: Dirección – Precio medio: XX€
  15. Restaurante 15: Dirección – Precio medio: XX€
  16. Restaurante 16: Dirección – Precio medio: XX€
  17. Restaurante 17: Dirección – Precio medio: XX€
  18. Restaurante 18: Dirección – Precio medio: XX€
  19. Restaurante 19: Dirección – Precio medio: XX€
  20. Restaurante 20: Dirección – Precio medio: XX€

¡No pierdas la oportunidad de probar una auténtica paella en alguno de estos restaurantes de Madrid!

Mejores Paellas en Madrid

1. Casa Luis: Restaurante de cocina española en Pozuelo de Alarcón

C. Oslo, 1 28224 Pozuelo de Alarcón

Restaurante Casa Luis es un acogedor restaurante de cocina española ubicado en Pozuelo de Alarcón, Madrid. Con una decoración encantadora que incluye una colección de platos cerámicos y una barra de madera, el ambiente es cálido y acogedor. Es conocido por sus deliciosos arroces y raciones, que son el plato...

2. Gastrotaberna Cachito’s: Restaurante en Getafe

Av. Don Juan de Borbón, 1 28903 Getafe

Gastrotaberna Cachito's es un restaurante de categoría €€ ubicado en la Av. Don Juan de Borbón, 1, en Getafe, Madrid. Ofrece opciones de servicio tanto para comer en el lugar como para llevar, aunque no realiza entregas a domicilio. Es conocido por su cocina mediterránea y cuenta con una puntuación...

3. Pan de Cristal: Restaurante en Alcalá de Henares

C. de Ramón y Cajal, 8 28801 Alcalá de Henares

Pan De Cristal es un restaurante mediterráneo ubicado en Alcalá de Henares, Madrid. Con una puntuación de 4/5, este restaurante ofrece opciones de servicio para comer allí o para llevar, aunque no cuenta con entrega a domicilio. Es un lugar ideal para disfrutar de deliciosos platillos mediterráneos en un ambiente...

4. Corner: Restaurante de cocina española en Pozuelo de Alarcón

Av. de Europa, 6 28224 Pozuelo de Alarcón

El Restaurante Corner es un moderno restaurante mediterráneo ubicado en 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y sofisticado. Con su terraza al aire libre y su salón decorado con maletas y sillones de piel, el...

5. Rus: Restaurante de cocina española en Alcalá de Henares

C. de Loeches, 4 28806 Alcalá de Henares

Restaurante Rus es un elegante establecimiento ubicado en Alcalá de Henares, Madrid, que se especializa en la cocina española. Con un hermoso salón de banquetes decorado con lámparas de cristal, ofrece una experiencia culinaria de alta calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos españoles, tanto en menús...

6. Carlex: Restaurante en Móstoles

C. Río Odiel, 5 28935 Móstoles

Restaurante Carlex es un restaurante familiar ubicado en Móstoles, Madrid. Especializado en cocina casera tradicional, este establecimiento ofrece una amplia variedad de opciones de servicio, como comer allí, para llevar y no hay entrega a domicilio. Con una puntuación de 4,1/5, Restaurante Carlex es conocido por ser un lugar ideal...

7. Casa Manolo e Irene: Restaurante en Torrejón de Ardoz

C. Lisboa, 10 28850 Torrejón de Ardoz

Restaurante Casa Manolo e Irene es un restaurante mediterráneo ubicado en Torrejón de Ardoz, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, este establecimiento ofrece una amplia variedad de opciones de servicio, como comer en el lugar o llevar la comida para disfrutarla en casa. Sin embargo, no se realiza entrega a...

8. La Buganvilla: Restaurante mediterráneo en San Sebastián de los Reyes

C. Lanzarote, 19 28703 San Sebastián de los Reyes

El Restaurante la Buganvilla San Sebastián de los Reyes es un acogedor establecimiento que ofrece delicias culinarias de la cocina mediterránea y española. Con un ambiente decorado con grandes fotomurales que evocan la belleza de España, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante....

9. Taberna El Bandolero: Restaurante en Getafe

C. Violeta Parra, 1 28903 Getafe

Taberna El BANDOLERO es un restaurante de precio medio ubicado en Getafe, Madrid. Con opciones de servicio para comer en el lugar o para llevar, esta taberna ofrece una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. Con una puntuación de 3,9/5, Taberna El BANDOLERO es un lugar popular entre los residentes de...

10. Legan’s: Restaurante de cocina española en Móstoles

C. Baleares, 29 28937 Móstoles

Restaurante LEGAN'S en Móstoles es un establecimiento de cocina española que ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y deliciosos. Con opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar, este restaurante es una opción ideal para disfrutar de una comida sabrosa y auténtica. Su ubicación en C. Baleares,...

11. Mesón Los Chaches: Bar restaurante en San Sebastian de los Reyes

C/ de María Blanchard, 12, Local 3 28702 San Sebastián de los Reyes

MESÓN Los Chaches TAPAS Y RACIONES es un bar restaurante situado en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, este establecimiento ofrece una amplia variedad de tapas y raciones para disfrutar en el lugar o para llevar. Su menú incluye opciones deliciosas para todos los gustos,...

12. Beer: Restaurante en Parla

C. Rigoberta Menchú, 1, Posterior, 1 28982 Parla

Beer para Creer es un restaurante situado en el Apartahotel Villa De Parla, en la localidad de Parla, Madrid. Con una puntuación de 4,5/5, esta empresa ofrece una amplia variedad de servicios, como restaurante, fábrica de cerveza y restaurante de cocina española. Con opciones de servicio tanto para comer allí...

13. Escudellar Arroz y Mas: Restaurante en Pozuelo de Alarcón

Av. de Europa, P.º de Irlanda, 27, Entrada por 28023 Pozuelo de Alarcón

Escudellar Arroz y Mas es un restaurante especializado en arroces gourmet ubicado en P.º de Irlanda, 27, Entrada por. Con una puntuación de 4,8/5, es reconocido por ofrecer una variedad de opciones de servicio, que incluyen comer en el lugar, recoger sin entrar y entrega sin contacto. Su menú está...

14. La Brandada El Laurel: Bar restaurante en San Sebastian de los Reyes

Av. de Matapiñonera, 8 28703 San Sebastián de los Reyes

Restaurante La Brandada El Laurel es un bar restaurante ubicado en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Con más de 30 años de experiencia en el sector de la restauración, La Brandada El Laurel ofrece un servicio de calidad y opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar....

15. El Casito: Bar Restaurante en San Sebastian de los Reyes

A venida de, Av. de Cataluña, 40 28703 San Sebastián de los Reyes

El Casito es un bar restaurante ubicado en Av. de Cataluña, 40, en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Con una puntuación de 3,9/5, esta popular empresa ofrece opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar. Es conocido por ser un restaurante de cocina española, lo que lo...

16. Mesón De Ávila: Restaurante en Móstoles

Lugar Parque América, 6 28931 Móstoles

Mesón De Ávila es un restaurante ubicado en Móstoles, Madrid, que ofrece opciones de servicio tanto para comer en el lugar como para llevar. Con una puntuación de 4/5, este establecimiento destaca por su calidad y atención al cliente. Sus servicios se enfocan en brindar una experiencia culinaria única, donde...

17. Casa Santi: Restaurante en Alcobendas

C. del Marqués de la Valdavia, 110 28100 Alcobendas

Restaurante Casa Santi (CS) es un restaurante en Alcobendas que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con una carta exquisita y una buena relación calidad-precio, este restaurante es una opción popular para los amantes de la buena comida. Además, cuenta con un ambiente acogedor y una de las mejores terrazas de...

18. Casa Teo: Parrilla en Leganés

Calle Cmo de Polvoranca, 20 28914 Leganés

Casa Teo es un establecimiento de restauración ubicado en Leganés, Madrid. Con una puntuación de 3,9/5, este restaurante ofrece una variedad de servicios, incluyendo parrilla, bar restaurante, cervecería, asador de cordero y marisquería. Su menú se puede consultar en su página web, restaurantecasateo.es, donde también se pueden realizar pedidos. Casa...

19. Restaurante Patrimonio: Restaurante en Alcalá de Henares

Av. de la Alcarria, 8 28806 Alcalá de Henares

Restaurante Patrimonio es un establecimiento ubicado en Alcalá de Henares, Madrid, que ofrece platos caseros y tapas tradicionales. Con una puntuación de 4,1/5, este restaurante mediterráneo se destaca por su variedad de opciones de servicio, que incluyen comer en el lugar o a domicilio. Con un concurrido local que cuenta...

20. Mesón El Toro: Restaurante en Alcorcón

C. Venus, 8 28924 Alcorcón

Mesón El Toro es un restaurante ubicado en Alcorcón, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, este establecimiento ofrece opciones de servicio que incluyen comer allí o llevar la comida para disfrutar en casa. Sin embargo, no hacen entregas a domicilio. Con su ubicación en la calle Venus, 8, Mesón El...

21. La Curva: Restaurante en Fuenlabrada

Av. de Francisco Javier Sauquillo, 14 28942 Fuenlabrada

Restaurante La Curva es un establecimiento especializado en cocina tradicional y postres caseros, ubicado en Fuenlabrada, Madrid. Su plato estrella es el arroz con bogavante, que destaca por su exquisito sabor y su cuidada presentación. Este sencillo restaurante ofrece opciones de servicio para comer allí o para llevar, pero no...

22. Meson de Mary: Restaurante de cocina española en Parla

Calle Real, 18 28981 Parla

Meson de Mary es un restaurante de cocina española ubicado en la Calle Real, 18, en Parla, Madrid. Con una puntuación de 4/5, este establecimiento ofrece opciones de servicio para comer allí o para llevar, pero no cuenta con servicio de entrega a domicilio. Es un lugar ideal para disfrutar...

23. Casa Pepe: Restaurante en Alcorcón

Pl. Príncipes de España, 2 28924 Alcorcón

Casa Pepe Alcorcón Bar Restaurante es un establecimiento de comida y bebida ubicado en Alcorcón, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, es conocido por ser el mejor lugar para comer en la zona. Ofrece una variedad de opciones de servicio, incluyendo comer en el lugar, llevar la comida para disfrutar...

24. El Cardenal: Restaurante de cocina española en Getafe

C. Madrid, 20 28903 Getafe

Restaurante arrocería El Cardenal es un restaurante de cocina española ubicado en Getafe, Madrid. Especializado en arroces secos y caldosos, este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos típicos de la gastronomía española. Con una puntuación de 3,8/5, los clientes destacan la calidad de la comida y el ambiente acogedor...

25. La Tramposa: Restaurante en Las Rozas de Madrid

C. Wisteria, 23E 28232 Las Rozas de Madrid

La tramposa es un restaurante ubicado en Las Rozas de Madrid, que ofrece una variedad de opciones de servicio, como comer en el lugar, llevar la comida a casa, o recibir el pedido a domicilio. Con una puntuación de 4/5, este establecimiento se destaca por su excelente calidad gastronómica y...

26. MgGourmet: Restaurante especializado en pollo en Mostoles

C. Cam. de Humanes, 32 28938 Móstoles

MgGourmet Comida Casera es un restaurante especializado en pollo ubicado en Móstoles, Madrid. Con una puntuación de 4.2/5, MgGourmet Comida Casera se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos caseros y menús diarios y de fin de semana. Además de su especialidad en pollo, también ofrecen arroces y comida...

27. El Rincón de Casa: Restaurante de cocina española en Fuenlabrada

C/ de la Constitución, 91 28946 Fuenlabrada

Restaurante El Rincon de Casa es un acogedor establecimiento de cocina española ubicado en Fuenlabrada, Madrid. Con una puntuación de 4,2/5, se destaca por su excelente servicio y deliciosos platos tradicionales. Los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de opciones de servicio, que incluyen comer en el lugar o...

28. En: Restaurante en Madrid

C. de Rafael Calvo, 26 28010 Madrid

En Paella es un restaurante ubicado en Madrid, con una puntuación de 4,6/5. Este establecimiento se destaca por ofrecer una amplia variedad de servicios, entre los que se encuentran un restaurante tradicional y la opción de comida para llevar. Con su enfoque en la comida española, especialmente en el plato...

29. El Padrino: Bar restaurante en Leganés

Pl. Mayor, 10 28911 Leganés

Restaurante El Padrino es un acogedor bar restaurante ubicado en la Plaza Mayor de Leganés, Madrid. Con una puntuación de 3,8/5, ofrece una experiencia gastronómica única para sus clientes. El lugar cuenta con opciones de servicio como comer en el lugar o llevar la comida para disfrutar en casa, aunque...

30. La Plaza: Restaurante en Móstoles

C. del Pintor el Greco, 1 28933 Móstoles

Restaurante La Plaza es un bullicioso asador rústico ubicado en Móstoles, Madrid. Con una puntuación de 3,8/5, este establecimiento es conocido por su delicioso cabrito y cochinillo al horno de leña. Además de estas especialidades, también ofrecen carnes a la piedra, lo que lo convierte en un lugar ideal para...

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    ¿Cuándo se suele comer paella en España?

    En España, la paella es un plato tradicional que se suele comer principalmente los domingos. Es un almuerzo típico de los fines de semana, donde las familias se reúnen alrededor de una paellera para disfrutar de este delicioso manjar. La paella es originaria de la Comunidad Valenciana, pero se ha extendido por todo el país, convirtiéndose en uno de los platos más representativos de la gastronomía española.

    La paella es un arroz seco cocinado con diferentes ingredientes, como pollo, conejo, mariscos, verduras y especias como el azafrán. Se cocina en una paellera, una sartén amplia y baja, lo que permite que el arroz se cocine de manera uniforme y se forme una capa dorada en la parte inferior conocida como «socarrat». Este socarrat es una de las partes más apreciadas de la paella, ya que le aporta un sabor y una textura únicos.

    Además de los domingos, la paella también se suele comer en ocasiones especiales, como celebraciones familiares o eventos festivos. Es un plato que se comparte entre varias personas, lo que lo convierte en una comida muy social y festiva. La paella se sirve en grandes cantidades, por lo que es ideal para grupos grandes. Es común encontrarla en restaurantes especializados en paella, donde se puede disfrutar de diferentes variedades, como la paella de mariscos, la paella mixta (con carne y mariscos) o la paella vegetariana. Sin duda, la paella es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española y una auténtica delicia para el paladar.

    ¿Cuál es el precio de una paella en Madrid?

    El precio de una paella en Madrid puede variar dependiendo del lugar donde se consuma y del tipo de paella que se elija. En general, se puede encontrar una ración de paella valenciana por alrededor de 9 euros, mientras que la paella de marisco suele tener un precio de 12 euros. Estos precios son orientativos y pueden variar en función del restaurante y de otros factores.

    Es importante tener en cuenta que estos precios corresponden a raciones individuales de paella, por lo que si se acude en grupo, el precio total puede ser más elevado. Además del tipo de paella, también influyen en el precio otros ingredientes o añadidos que se incluyan, como pollo, conejo, verduras o mariscos más exclusivos.

    ¿Cuál es la forma tradicional de servir la paella en España?

    ¿Cuál es la forma tradicional de servir la paella en España?

    La forma tradicional de servir la paella en España es en una paellera, que es una sartén grande y plana con dos asas. La paellera se coloca en el centro de la mesa y se sirve directamente de ella. Cada comensal tiene su propio espacio asignado en la paellera, que se delimita en forma de triángulo desde los laterales hasta el centro.

    Es importante respetar el espacio de cada comensal y no invadir el triángulo de otro. Cada persona puede servirse directamente de su triángulo y elegir los ingredientes que más le gusten. Por ejemplo, si hay gambas o trozos de carne en el triángulo de otro comensal, no se puede tomar sin su consentimiento. Esta forma de servir la paella ayuda a mantener el orden y garantizar que cada persona tenga su porción adecuada de la deliciosa comida.

    ¿Cuándo se celebran las paellas en Valencia?

    Cada 20 de septiembre, coincidiendo con la siega del arroz, los valencianos y valencianas celebramos el Día internacional de la paella, fecha en la cual elogiamos este delicioso plato de la gastronomía de la terreta y lo compartimos con el resto del mundo. Durante esta festividad, se organizan numerosos eventos y concursos para promover la paella valenciana y su cultura.

    Una de las celebraciones más destacadas es el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, donde expertos en cocina de todo el mundo compiten para elaborar la mejor paella valenciana. Además, en Valencia capital se lleva a cabo la Gran Mascletà, un espectáculo pirotécnico que forma parte de las fiestas de la ciudad y que se celebra en la Plaza del Ayuntamiento.

    ¿Cuál es el origen de la paella?

    ¿Cuál es el origen de la paella?

    La paella es un plato tradicional de la cocina española originario de la Comunidad Valenciana. Su origen se remonta al siglo XVIII en la zona de la Albufera, cerca de la ciudad de Valencia. En sus inicios, la paella era un plato de los campesinos y se solía preparar con los ingredientes que tenían a mano, como arroz, pollo, conejo y verduras de la huerta.

    A lo largo de los años, la paella se ha convertido en uno de los platos más emblemáticos de España y ha ganado popularidad en todo el mundo. Hoy en día, existen muchas variantes de la paella, pero la más conocida y tradicional es la paella valenciana, que sigue siendo preparada con los ingredientes originales.

    ¿Cuáles son los ingredientes tradicionales de la paella?

    Los ingredientes tradicionales de la paella valenciana son arroz, pollo, conejo, judía verde, garrofón (una legumbre similar a la judía), tomate, aceite de oliva, azafrán, pimiento rojo y caldo de ave. Estos ingredientes se cocinan juntos en una paellera, una sartén amplia y baja, para obtener el característico sabor y textura de la paella.

    Es importante destacar que en la paella valenciana no se utilizan mariscos ni pescados, ya que estos ingredientes se reservan para otras variantes de la paella, como la paella de marisco o la paella mixta.

    ¿Existen variaciones regionales de la paella en España?

    Sí, existen variaciones regionales de la paella en España. Además de la paella valenciana, que es la más conocida, cada región tiene su propia versión de este plato. Por ejemplo, en la región de Alicante se prepara la paella de marisco, que incluye ingredientes como gambas, mejillones y calamares.

    En la región de Murcia se encuentra la paella murciana, que se diferencia por llevar caracoles en lugar de garrofón. En la región de Cataluña, por otro lado, se prepara la paella de mar y montaña, que combina mariscos y carne de cerdo o pollo.

    Estas son solo algunas de las variantes regionales de la paella en España, cada una con sus propios ingredientes y técnicas de preparación, lo que demuestra la diversidad culinaria del país.

    ¿Cuál es la mejor forma de preparar una paella en casa?

    ¿Cuál es la mejor forma de preparar una paella en casa?

    La paella es un plato que requiere tiempo y paciencia para preparar, pero con los ingredientes adecuados y siguiendo algunos consejos, se puede lograr una deliciosa paella casera.

    En primer lugar, es importante utilizar una paellera o una sartén amplia y baja para cocinar la paella. Esto garantiza una cocción uniforme y un resultado más auténtico.

    En cuanto a los ingredientes, es recomendable utilizar arroz de tipo corto, como el arroz bomba, que absorbe bien los sabores y mantiene su forma durante la cocción. También se puede añadir pollo, conejo, verduras y especias al gusto.

    El caldo de ave es otro elemento crucial para la paella, ya que aporta sabor y humedad al arroz. Se puede preparar el caldo casero o utilizar caldo envasado de buena calidad.

    En cuanto a la técnica de cocción, es importante dorar los ingredientes por separado antes de añadir el arroz y el caldo. Luego, se agrega el arroz y se distribuye de manera uniforme por toda la paellera. El caldo se añade poco a poco, permitiendo que el arroz absorba el líquido gradualmente.

    Una vez que el arroz esté cocido, se deja reposar durante unos minutos antes de servir para que los sabores se asienten. La paella se sirve tradicionalmente en la misma paellera y se disfruta en compañía de familia y amigos.

    ¿Qué vinos maridan bien con la paella?

    La paella es un plato versátil que se puede maridar con una amplia variedad de vinos. En general, los vinos blancos secos y los vinos tintos jóvenes son buenas opciones para acompañar la paella.

    En el caso de la paella valenciana, que es más bien un plato de sabores intensos, los vinos tintos jóvenes de la región de Valencia son una excelente elección. Estos vinos suelen ser ligeros y frutales, lo que complementa los sabores de la paella.

    Si se prefiere un vino blanco, se puede optar por un vino blanco seco y fresco, como un verdejo o un albariño. Estos vinos aportan acidez y frescura que equilibran los sabores de la paella.

    En el caso de las paellas de marisco, los vinos blancos con cuerpo y con notas minerales son una buena elección. También se puede optar por un cava, un vino espumoso español, que aporta una burbuja refrescante y combina bien con los mariscos.

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